Latinoamérica no perfila alcanzar los objetivos de desarrollo sostenible (ODS), ni las metas planteadas por la Organización Mundial de la Salud (OMS), relacionadas con el hambre, la inseguridad alimentaria y la malnutrición, de acuerdo con el informe “América Latina y el Caribe, panorama regional de la seguridad alimentaria y la nutrición”, realizado por organismos internacionales.
De acuerdo con el estudio, se han presentado “algunas” disminuciones en la prevalencia del hambre y la inseguridad alimentaria en comparación con el 2021, sin embargo, las cifras “siguen superando los niveles previos a la pandemia y las estimaciones mundiales”, apuntan la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), el Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola (FIDA), el Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia (Unicef), el Programa Mundial de Alimentos (PMA) y la Organización Panamericana de la Salud (OPS).
El informe recopila los principales indicadores de hambre, inseguridad alimentaria y malnutrición en “todas sus formas”, así como el costo y asequibilidad de una dieta saludable. Concluye que la prevalencia de la inseguridad alimentaria moderada o grave afecta en mayor medida a mujeres y su incidencia tiene más presencia entre menos urbanización existe.
Por otra parte, en México y Centroamérica, la prevalencia del hambre se mantuvo y en el caso de la inseguridad alimentaria moderada o grave aumentó “levemente”. En el Caribe, ambas prevalencias aumentaron.
